15 mai 2010
6
15
/05
/mai
/2010
00:52
المقادير
6 بيضات
كاس سميدة رقيقة
2 كيسان سنيدة
2 كيسان زيت
كاس شكلاط فرمسيل
رابعة لوز مطحون بقشوروه
1/2 كيلو كوك
2 خمارات
الطريقة
نخلط البيض + سنيدة +السميدة + الزيت نخلط مزيان نزيد الكوك + الفرمسيل ونخلط وفي الاخير نزيد الخمارات ونخلط الكل ثم نديرو كويرات صغارنفندهم فسكر كلاصي ونديروها فالفران
اللي عندها فران الضو تشعل للفوق واللي عندها فرن عادي تشعل اللي تحت عاد تشعل الفوقاني ممكن باش تشقق او قالت الفرن يكون على نار مهيلة
العبار بكاس العنبة
Published by schtroumpfette
-
dans
حلويات
14 mai 2010
5
14
/05
/mai
/2010
00:43
لتنظيف الفضة ناخد بطاطا بيضاء ومقشرو ونطحنها مع الماء نمسح الانية ديال الفضة من الغبرة ونحكوها بها.
لتنظيف الفضة ناخد مسحوق الغسيل ونخلطه مع الارنج وندهن به اواني الفضة ونخليوه حتى ينشفو ونغسلهم ونمسحهم ونحكهم بالنخالة تم بمنديل ناشف.
لازالة الوسخ من القاع ديال القراعي ناخد الخل والحامض والملح ونصب عليهم ماء سخون ونخليوهم مدة من بعد نغسلهم
لتنظيف المصلوح ندهنه بمعجون الاسنان ونخليه ينشف ونشعله يدفى شوية ونحكه ببونجة حرشة
لتنظيف المصلوح وتنقيته من الداخل نعمرو الخزان بالخل ونسخنوه ونرش به هكدا كيتنظف
القصرية الى شريناها جديدة كنغسلها ونخلط شوية الزيت والصابون البلدي ونخلطوهم مزيان بحال بوماد وندهن به القصرية ونخليوها تبات به ونغسلوها بالمسحوق
الى بغينا نظفو طنجرة الضغط كناخد حامظة ونقسموها على زوج ونغمسوها في جافيل ونحكو بها الكوكوط كتولي كتلمع مع استعمال القفازات.
لتنظيف البراد كنعمل فيه طريفات الارنج والماء ونخليوه يغلي كتزول الكحولية اللي في الداخل
Published by schtroumpfette
-
dans
تجارب عملية ونصائح
12 mai 2010
3
12
/05
/mai
/2010
00:35
Suite à la demande de plusieurs visiteurs, je viens d'ouvrir un nouveau blog en langue française qui sert à traduire les présentes recettes
Le blog est en court de construction, voici le lien :
http://zakiadakia.over-blog.com/
A votre service
Published by schtroumpfette
11 mai 2010
2
11
/05
/mai
/2010
00:33
الحوايج الغامقين بش ميكشفوش
نخد الحوايج الجداد مقلوبين نرقدهم ندير إطرو ماء فكاس خل + ربع كاس ملح ليلة كاملة ثم نغسلهم كيف العادة ننشرهم فالضل ينشف نصلحهم.
حوايج القطن
نغسلهم ينشف فالضل انسخن الفران نطف هحتى يدفى نسرح فيه الحوايج هكا يبقى لونهم
حوايج الصوف
انصبنهم مقلوبين مشي باليد ونعملوهم فزيف انعملهم يقطروا فالضل منبعدنشرهم
الحوايج البويض الى رجعو صوفر
انصبنهم عادي انرقدهم فالماء طايب وجافيل والصابون حجرة محكوك منبعد نشلهم انشرهم فالضل أنصلحهم
إلى كان المداد فالحوايج اندهنهم بالصابون البلدي والمسحوق انغلو الرقعة انحكها غتزول إلى التوب ديال الدجين بش ميكشفش
Published by schtroumpfette
-
dans
تجارب عملية ونصائح
10 mai 2010
1
10
/05
/mai
/2010
00:07
نصف كيلو عجين مورق + رابعة الكفتة + بصلة كبيرة مشلظة رقيقة + فلفلة مقطعة رقيقة + 5 بيضات مصلوقين + شوية فرماج محكوك + 4 معالق كبارزيت + شوية تحميرة + شوية سودانية + ملح + شوية كمون + 2 معالق كبار زيتون مقطع رقيق + بيضة للدهن
.في مقلاة نشحر البصلة مع الزيت حتى تذبال تم الفلفلة ,الكفتة والتوابل نشحرو الكفتة شوية ما تطيبش بزاف ونزيد الزيتون ونصف مقدار الفرماج
نسرح العجين بالمدلك ونعمرعلى شكل شوصون او ناخد مول طويل ونعمل فيه العجين والجوانب اللي شايطين في الجوانب نجعلهم على شكل شرائط تم نعمر فوق العجين اللي في المول بنصف الحشوة تم نستف البيض تم باقي الحشوة ونبداو نظفرو بالتناوب من اليمين ومن اليسار وندهن بالبيض والفرماج محكوك من فوق وندخلها الفرن تتحمر.
Published by schtroumpfette
-
dans
خبز ومعجنات
7 mai 2010
5
07
/05
/mai
/2010
12:27
زيت الثومة+ زيت جوز الهند + زيت الزيتون + زيت اللوز + زيت الخروع + زيت الخس
ناخد 2 معالق او معلقة من كل حاجة على حسب الشعر نسخنهم على حمام بخار حتى يسخنو ونخلطهم وندهن به الشعر نلفه بفوطة سخونة نخليه مدة 45 د ونستعمله مرة في الاسبوع والنتيجة تظهر على 6 اسابيع وتقول الاخت ربيعة انه في البداية ستلاحظين تساقط الشعر بكثرة لاداعي للخوف لانه امر عادي حيث تتساقط كل الشعيرات الميتة والمريضة ومن بعد يغسل الشعر .
Published by schtroumpfette
-
dans
وصفات للشعر
7 mai 2010
5
07
/05
/mai
/2010
12:22
صبار طبيعي نعصره وناخد منه20 نقطة او على حسب طول الشعر
كاس صغير زيت العود
نصف قرعة زيت الخروع بالنسبة للشعر القصير او قرعة بالنسبة للشعر الطويل
نسخن كل شئ على البخار حتى يسخن ونشقق بهم الشعر بالشيتة من الجذور كنخليوه مدة ساعة وممكن نستعملوه مرة حتى 2 المرات في الاسبوع على حسب تساقط الشعر والنتيجة تظهر على مدة شهر.
Published by schtroumpfette
-
dans
وصفات للشعر
7 mai 2010
5
07
/05
/mai
/2010
12:17
آزير + زعتر + الخبيزة + الخزامة + الحريكة + السالمية+ الورد الجوزي ( اختياري) ناخد من الكل معلقة كبيرة ونصب عليهم لتر من الماء الغليان ونخليه مدة ساعة تم نصفيه وندلك به الشعر وستعمل بعد الغسل ونماسي به جلدة شعر ونمشط ويمكن الخروج
Published by schtroumpfette
-
dans
وصفات للشعر
1 mai 2010
6
01
/05
/mai
/2010
00:20
المقادير
1/2 كلغ خيزو
1بطاطا كبيرة
عصير 2 كلغ من البرتقال
سكر حسب الذوق
ياغورت ديال الخوخ او 2 ولا 3 خوخات
الطريقة
نسلق البطاطا مع خيزو ونخليهم يبردو فالماء ديالهم من بعد نطحنهم مع عصير البرتقال والسكر والياغورت ونطحن ونزيد الماء الي سلقنا فيه بطاطا وخيزو والختورية حسب الي بغينا الى بغيناه عاقد ننقص الماء و الى بغيناه مطلوق نزيدو الماء هذ المقادير كتعطينا 5 لترديال العصير
Published by الــــسنفورة
-
dans
ديسير- سلطة عصائر ومشروبات
1 mai 2010
6
01
/05
/mai
/2010
00:05
لتنظيف المقلة من الاوساخ و الدسم اللي كيكون فالظهر ديالها نسخنها مزيان فوق البوطة و ناخدو طرف ثوب حرش (بحال الدجين) نبلله بشوية الخل و نحكها بيه
لازالة رائحة الحوت منين نكونو كنقليوه نديرو زيتونة خضرا عادية (ماشي مشرملة) وسط الزيت و نقليو عادي
لازالة الرائحة من الماريو ديال الملابس نديرو الملحة الحمرا الغليضة في خنيشات ديال الثوب و نعلقوهم فالماريو كيخليو ريحة زوينة
لتنظيف الفران نديرو ثوب في الخل ونمسح به الفران من الداخل ثم نشعل الفران مدة 5 د و نطفيه و نعاودو نمسحه بثوب فيه الخل
الى عضك الناموس دهنى المكان بزيت الخزامة وماغتبقايش تحكى
Published by schtroumpfette
/fdata%2F3093240%2Favatar-blog-1107055403-tmpphpRbdUr5.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F3093240%2F%2Favatar-user-2402526-tmpphpOdExrm.gif){kind=avatar}
